Горчичное масло, польза и вред, как принимать | Будьте здоровы!

Горчичное масло польза, вред, как принимать

Авг-18-2016 Автор: KoshechkaM

горчичное масло фотоГорчичное масло

Что такое горчичное масло, польза и вред, как принимать это масло, а так же чем полезно горчичное масло для здоровья человека? Эти вопросы часто возникают у тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения, в частности к лечению с помощью эфирных масел. И этот интерес понятен. Может в этой статье, в какой-то мере, вы сможете получить ответ на эти вопросы.

Так вот:

Горчичное масло – результат холодного прессования семян сарептской (сизой), белой либо чёрной горчицы. Метод холодного прессования подразумевает температуру не превышающую 50°С. Таким образом исключается вероятность разложения сырья и сохраняется большинство полезных веществ: ферментов, витаминов и аминокислот. Семена разных видов горчицы содержат от 35 до 47% эфирного масла и имеют различный вкус, цвет и аромат.

Масло, произведённое из семян чёрной горчицы светло-жёлтого цвета с насыщенным характерным запахом и вкусом. Упоминания о нём встречаются ещё в самых древних европейских культурах. Его применяли для приготовления блюд, для лечения и даже для мыловарения.

Масло из семян белой горчицы жёлтое и острое на вкус. Оно пользовалось популярностью в Индии и Китае, прежде всего благодаря своим медицинским свойствам. В этих странах белая горчица носила названия: «согревающая» и «уничтожающая проказу».

Сарептская горчица (от названия села Сарепта) была культивирована в России в конце 18 века на просторах волжских степей. Считается, что её масло самое ароматное. Сарептскую горчицу используют при изготовлении хлебо-булочных, кондитерских изделий, при консервировании, а также в косметологии.

Польза горчичного масла

Эфирное масло горчицы на 40% состоит из алилгорчичного масла, обеспечивающего жгучий вкус и специфический аромат всем известной столовой горчице. Его носителем является вещество гликозид синигрин, которое под воздействием горячей воды расщепляется на алилгорчичное масло, сахар и кислую сернокалиевую соль. Кроме того, в семенах горчицы содержится глицерин и различные жирные кислоты (эруковая, оминовая, линолевая, линоленовая и т.д.).

Так, к примеру, линолевая кислота относится к группе кислот Омега-6 и в сочетании с линоленовой кислотой способна оказать оздоравливающее воздействие на человека. Комплекс из этих двух кислот нормализует жировой обмен, гормональный фон, укрепляет иммунитет и улучшает работу пищеварительных органов. Их регулярное пополнение положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствуя развитию атеросклероза и снижая уровень холестерина в крови.

В состав горчичного масла входит большое количество биологически активных веществ, которые ежедневно должны поступать в человеческий организм. Это витамины А, D, Е, К и группа В; фитонциды, фитостеролы, гликозиды, хлорофилл и многое другое.

Витамин А (ретинол) является антиоксидантом и обеспечивает полноценное развитие организма. Он улучшает состояние органов зрения, способствует регенерации клеток эпидермиса и поддерживает иммунную систему.

Витамин D поддерживает уровень микроэлементов фосфора и кальция в крови, улучшает работу щитовидной железы, предупреждает развитие ряда кожных заболеваний. Его достаточное присутствие в человеческом организме считается профилактической мерой рассеянного склероза и возникновения злокачественных опухолей.

Витамин Е – это жирорастворимый витамин, который обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами. Его количество в горчичном масле (также как и количество витамина D) значительно превышает широко используемое в нашей стране подсолнечное. Витамин Е нормализует свёртываемость крови и препятствует образованию тромбов, укрепляет стенки кровеносных сосудов, а также влияет на деятельность репродуктивной системы. Витамин К носит название «антигеморрагического витамина» за его способность предотвращать кровоизлияния, связанные с низкой свёртываемостью крови. Кроме того, он играет значимую роль в процессе усвоения кальция костной тканью и полезен для бесперебойной работы почек.

Витаминная группа В представлена в горчичном масле в основном витаминами В6, В3 (РР) и В4. Первый считается «женским» витамином, так как поддерживает в норме гормональный баланс и состояние женской половой системы, второй необходим для правильной работы пищеварительных органов, третий – «холин», входит в состав лецитина и улучшает мозговую активность. Помимо всего прочего, витамины группы В участвуют в различных обменных процессах: энергетическом, жировом, углеводном, белковом и водно-солевом.

Такие биологически активные вещества как фитостеролы («растительные гормоны»), фитонциды, хлорофиллы и синегрин обладают ярковыраженными бактерицидными и противоопухолевыми свойствами. Своим комплексным воздействием они помогают работе сердечно-сосудистой, эндокринной и пищеварительной систем человека, а фитостеролы ещё и улучшают состояние кожного покрова.

Противопоказания для горчичного масла

Несмотря на многочисленные полезные свойства, горчичное масло имеет ряд противопоказаний. Во-первых, из-за входящих в его состав эруковой и экозеновой кислот, негативным образом влияющих на миокард, людям с заболеваниями миокарда горчичное масло можно включать в рацион только после консультации с врачом-кардиологом. Во-вторых, следует ограничить употребление масла горчицы тем, у кого наблюдается повышенная кислотность или обнаружена язва желудка и 12-перстной кишки. В- третьих, это индивидуальная непереносимость компонентов горчичного масла и особо чувствительная кожа в случаях его наружного использования.

А так же, консультация дерматолога или косметолога крайне желательна при повышенной чувствительности эпидермиса и любых повреждениях кожи (раны, ссадины, порезы) в предполагаемой зоне обработки. А если вы беременны или кормите малыша грудью, масло горчицы вам вообще противопоказано.




Лечение горчичным маслом

Горчичное масло – это препарат с широким спектром профилактического и терапевтического действия. Показаниями к его применению являются:

  • желчекаменная болезнь, холецистит, гепатит, цирроз печени;
  • гипертония, атеросклероз, анемия;
  • беременность и период лактации;
  • простатит, аденома простаты, рак предстательной железы;
  • сахарный диабет;
  • различные степени ожирения;
  • заболевания нервной системы;
  • заболевания органов зрения;
  • ЛОР-заболевания и т.д.

При наружном применении горчичное масло советуют при лечении артрита, полиартрита, ревматизма, радикулита. Оно хорошо снимает напряжение в мышцах и связках после существенных физических нагрузок. В народной медицине используется для более быстрого заживления порезов и травм.

Горчичное масло для волос

На вкус масло горчицы довольно острое (опять же, это зависит от степени рафинирования), да и при нанесении на кожу головы оно оказывает согревающее действие, вызывая активный приток крови к волосяным луковицам, что собственно и делает эффективным использование горчичного масла для роста волос.

Состав данного средства также впечатляет. Здесь и витамины (A, B6, E, D, K, P, PP), важные жирные кислоты, холин, бета-ситостерин, и масса других полезных компонентов. И даже если это вам ни о чем не говорит, будьте уверены, для состояния волосяного покрова это играет значительную роль.

Для волос масло горчицы лучше приобретать в сыром нерафинированном виде, рафинация, как известно, очищает продукт от всего лишнего, но вместе с тем от полезных и нужных веществ в частности.

Как уже упоминалось, его применение способствует хорошему росту волос, а также их укреплению, остановке и предотвращению выпадения. Т.е. если ваша шевелюра плохо растет, и каждый раз при расчесывании и мытье головы вы обеспокоены ее потерей, горчичное масло – это то, что вам нужно!

Кроме того, утверждают, что горчичное масло содействует избавлению от перхоти.

Горчичное масло можно сочетать с эфирными маслами, используя его в качестве базисного, а можно добавлять в шампунь для мытья волос (непосредственно перед нанесением).

Наиболее простой способ применения этого масла для волос – это втирание в кожу головы два, а при необходимости три раза в неделю. Дело не хлопотное, необходимо всего лишь слегка подогреть масло и хорошенько, окуная в него кончики пальцев, промассировать всю волосистую часть головы, склонившись над ванной или раковиной. После голову лучше обернуть пищевой пленкой и полотенцем сверху. Достаточно подержать пару часов, или если нет времени, то хотя бы 30-40 минут (при этом вы должны ощущать приятное тепло, или небольшое жжение), и затем вымыть волосы с шампунем.

Горчичное масло для лица и тела

В косметологии горчичное масло эффективно для избавления от угрей, себореи, герпеса, псориаза и ряда других кожных поражений. Оно легко и быстро впитывается в кожу, питает её, смягчает и увлажняет. Благодаря содержащимся в нём витаминам А и Е защищает клетки кожи от преждевременного старения, особенно связанного с чрезмерным воздействием ультрафиолета.

Масло горчицы может помочь коже вашего лица, если у вас:

  • акне, комедоны;
  • одиночные прыщики;
  • микозы (грибковые поражения кожи);
  • слабые, увядающие кожные покровы;
  • целлюлит;
  • преждевременное старение кожи;
  • варикоз;
  • отсутствие необходимого увлажнения;
  • веснушки, избыточная пигментация отдельных участков тела;
  • тусклый, «безжизненный» эпидермис.

Лосьон для ухода за телом

Состав: горчичное масло 1 ст.л., другое косметическое масло (миндальное, персиковое) 1 ст.л., эфирное масло сандала, лаванды и иланг-иланга по 1 капле. Подходит для ежедневного ухода за кожей лица и тела после принятия водных процедур.



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:


Комментариев (0)

Добавить комментарий