Калорийность тыквенных семечек и диетические свойства

Диетические свойства:

Тыквенные семечки представляют собой небольшие семена столовой тыквы, употребляемой в пищу. Такие семечки отличаются кожурой белого цвета и зеленоватым съедобным ядрышком. Все семечки имеют плоскую форму и различный размер, который варьируется от 0,5 и до 1,2 сантиметров в длину.

Ценные диетические свойства тыквенных семечек обусловлена их составом. В них содержится множество полезных элементов. Можно сказать — едва ли не вся таблица Менделеева. Именно поэтому семечки могут помочь нам уберечься от различных недугов.

Из их состава необходимо отметить железо, фосфор, медь, цинк, марганец, витамины А, В, C, D, K, аминокислоты, а также витамин Е, который по праву считается натуральным антиоксидантом. Присутствие в семенах тыквы большого количества белков, жиров и углеводов наряду с клетчаткой, сделало их также полезным продуктом для сбалансированного питания.

Вегетарианцы, к примеру, ценят эти семечки за входящий в их состав белок, который так необходим для полноценного питания организма.

Запеченные тыквенные семечки вкусом напоминают арахис. Их можно употреблять в качестве полезного перекуса, класть в салаты, супы или в гуляш. Из перемолотых можно готовить соусы.

Тыквенные семечки содержат белок. На сто грамм сырых тыквенных семечек содержится около 30 грамм белка. Они являются любимой едой вегетарианцев,  так как являются источником белка, витаминов, микроэлементов.

Жировая составляющая тыквенных семечек – это высококачественные растительные масла, которые в основном состоят из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот – низкомолекулярных соединений. Благодаря этому они выводят из организма лишний холестерин и улучшают питание сердечной мышцы.

Сочетание омега-3 и омега-6 жирных кислот, антиоксидантов и клетчатки снижает риск тромбоза и аритмии, которые являются причинами инфарктов и инсультов.

Семена тыквы богаты цинком и магнием, а именно эти микроэлементы благоприятно воздействуют на предстательную железу, нормализуют обменные процессы, улучшают микроциркуляцию, обеспечивают регулярную продукцию и выведение секрета простаты.

Чем еще они полезны семена тыквы:

• При регулярном их употреблении препятствуют образованию камней в почках.
• Семечки являются профилактикой онкологических заболеваний.
• Они улучшают обменные процессы, происходящие в организме.
• Они полезны для мужчин, так как являются отличным средством для профилактики простатита.
• Они снижают уровень холестерина в крови.
• Они обладают желчегонным действием.
• Регулярное употребление тыквенных семечек в пищу повышает иммунитет. Их полезно употреблять в пищу после перенесенных болезней, а особенно полезны сырые тыквенные семечки с медом.
• Они содержат витамин А, Е, К.
• Они содержат цинк. Цинк очень важен для нашей кожи, а также для тонуса сосудов.
• Содержат тыквенные семечки магний, фосфор, железо, медь и другие микроэлементы.
• Они являются хорошим средством от глистов.
• Они содержат антиоксиданты.

В день рекомендуется употреблять около 100 грамм тыквенных семечек с пользой для здоровья. Лучше разделить эту норму на два приема.

Сколько калорий в тыквенных семечках?

А вот сколько:

Калорийность тыквенных семечек сырых, на 100 грамм, составляет:

357 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 14,2

Жиры – 28,7

Углеводы – 12,8

А:

Калорийность жареных тыквенных семечек, на 100 грамм, составляет:

574 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 29,8

Жиры – 49,0

Углеводы – 8,3

Семена тыквы во многих странах считаются неплохим природным средством против депрессий, но зачастую, из-за большой калорийности, люди стараются ограничивать их употребление. В диетическом питании чаще применяется сама тыква, которая идет на приготовление любимой столь многими, низкокалорийной тыквенной каши.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!