Масло фундука: польза и вред

Что такое масло фундука, польза и вред, какие есть у него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных масел. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Так вот:

Фундук —  окультуренные разновидности сортов лещины,и плоды лесных орехов, Изначально называли фундуком только лесную лещину. Само название орехов «лещина» в корне лежит от давнего праславянского слова, которое обозначает «дерево леса, плод лесного дерева». За частую на лещины говорят и кличут лесными орехами или орешниками.

Этот орех необычайно богат на витамины, минералы и микроэлементы. Витамины группы В1, В2, В6, витамин Е, а также калий, магний, цинк, железо, кальций и натрий – все это входит в состав орехов.

Именно в плодах этого растения содержаться в наиболее оптимальном сочетании кальций, фосфор, магний, железо, кобальт, цинк, натрий и полный набор аминокислот. Этот орех отличается от прочих орехов высокой концентрацией витамина Е (токоферола). Большое кол-во содержащегося в них калия, кальция в сочетании с натрием благоприятствует успешному развитию и укреплению костной ткани, уменьшению кровяного давления.

Этот орех, по содержанию белка не отстает от мяса, а по калориям в разы опережает хлеб, в 8 раз – молоко. Фундук более сытен, чем шоколад.

Взрослому человеку достаточно употребить 400 г фундука, и его организм получит суточную норму калорий. Фундук настолько калориен, что часто его приравнивают к мясу или рыбе. Употреблять фундук в пищу можно не только взрослым, но и детям.

Большую часть жиров в орехах фундука составляют поли — и мононенасыщенные жирные кислоты: олеиновая (до 83%), ценнейшая для человека непредельная жирная линолевая (до 8%), пальмитиновая (до 6%), стеариновая (до 2.5%), пальмитолеиновая (0.3%), линоленовая (0.1%), — которые значительно уменьшают риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Орехи рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза; они улучшают состояние больных инфарктом миокарда, ишемической болезнью сердца, склерозом мозговых сосудов.

Плоды фундука — кладовая вкусного, легко усвояемого масла. Количество растительных жиров в фундуке достигает 70%. Вопреки ошибочному мнению, орехи — не «калорийные бомбы», а натуральный препарат для снижения уровня «вредного холестерина» и очищения сосудов. Масло фундука, несет в себе все полезные свойства лесного ореха.

Масло фундука, как и прочие масла, получаемые из орехов, для жарки не используются. При термической обработке теряются вкусовые и полезные качества практически любого орехового масла.  Это масло  добавляется в уже готовое блюдо для придания аромата, или включается в рецепты маринадов. Оно замечательно подходит для салатов и винегретов.

Это масло применяют в качестве приправы, придающей ореховый аромат и вкус заправкам, соусам, им заправляют различные салаты, используют в выпечке,  хорошо подходит для рыбы.

Применение масла фундука в косметологии:

Это масло  широко применяется в производстве различных косметологических средств. Его можно использовать в чистом виде, и как основу, соединяя его в определенных пропорциях с натуральными эфирными маслами.

Им обогащают маски, крема, шампуни, бальзамы, лосьоны, тоники и многие иные косметологические средства.

Масло отлично подходит для кожи смешанного и проблемного типа. Оно очищает и стягивает поры, помогает бороться с угревой сыпью, с нарывами и абсцессами.

Кроме того, масло лесного ореха будет полезно в уходе за кожей вокруг глаз, а также для борьбы с куперозом.

Масло лесного ореха помогает избавиться от последствий агрессивного влияния окружающей среды: ультрафиолетового излучения, низкой температуры, ветра, которые вызывают шелушение, раздражение и красноту кожи. Использование масла при таких проблемах эффективно и не вызывает побочных эффектов. Также масло помогает устранить морщины и предупредить возникновение новых. Оно обладает омолаживающим эффектом и поэтому широко используется в рецептах различных домашних кремов и масок.

Масло лесного ореха может быть использовано и как массажное средство. Благодаря его систематическому применению в такой роли кожа делается эластичной, распрямляется, скорее исчезнет «апельсиновая корка». При систематическом использовании масок для волос, включающих данное масло, шевелюра становиться заметно сильнее.

Вред:

Единственным противопоказанием к употреблению масла служит исключительно индивидуальная непереносимость продукта. Кроме того, с осторожностью рекомендуют применять этот продукт беременным женщинам, при заболеваниях на всех стадиях сахарного диабета и хронических заболеваниях печени.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!