Свекольный квас, польза и вред | Будьте здоровы!

Свекольный квас польза и вред, рецепты

Июн-14-2012 Автор: KoshechkaM

Сегодня мы расскажем о таком напитке, как свекольный квас. Свекольный квас, польза свекольного кваса заслуживает того, чтобы остановиться на ней подробнее.

Польза свекольного кваса:

Свекольный квас входил в рацион еще наших с Вами прабабушек и прадедушек. Народная медицина считает его наилучшим немедикаментозным средством против гипертонии. Кроме того, напиток этот, как считается, может послужить в качестве «средства неотложной помощи» при гипертоническом кризе. Один стакан свежего свекольного кваса понижает давление в течении 20 минут с того момента, как был выпит. А симптомы он облегчает сразу же.

Курс такого рода лечения нормализует артериальное давление, и эффект этот в отдельных случаях держится годами. А знаете ли Вы, какими еще свойствами обладает свекольный квас? Польза от этого напитка не ограничивается нормализацией давления.

Свекольный квас действует на наш организм в целом. Полезен он будет при отложении камней в печени, при гнилостном брожении в кишечном тракте.

Свекольный квас способен расширять кровеносные сосуды, приводить в норму их ритмическое сокращение. Способствует устранению закупорок сосудов. Этот напиток оздоровляет нашу лимфу, почки, печень, пищеварительный тракт. Полезно употреблять свекольный квас при атеросклерозе.

Общий перечень болезней, при которых рекомендован этот натуральный напиток, достаточно велик:

  • Низкий иммунитет;
  • Железодефицитная анемия;
  • Онкологические заболевания;
  • Нарушение функционирования репродуктивной системы;
  • Скопление шлаков и патогенных бактерий в кишечнике, крови, печени и почках;
  • Гипертония и атеросклероз;
  • Сердечно-сосудистые дисфункции;
  • Ожирение;
  • Высокий уровень холестерина

Вред свекольного кваса:

Однако, у каждой медали есть две стороны. И свекольный квас имеет свои противопоказания. Так, не рекомендуется он при проблемах с почками, мочекаменной болезни и подагре. Крайне нежелательно его употреблять и при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как в таких случаях он способен серьезно усугубить положение и усложнить лечение болезни.

Противопоказано пить напиток людям с пониженным артериальным давлением и имеющим заболевания мочеполовой системы. Желательно избегать свекольных напитков больным, предрасположенным к образованию камней в почках и мочевом пузыре, остерегаться должны и лица, страдающие артритом. Но если подойти к решению проблемы комплексно, то и при таких заболеваниях свекольный квас может вам помочь. Попробуйте разбавлять чудодейственный напиток водой или молочной сывороткой. Дозируйте приём по строгим меркам, и вы увидите, что тот продукт, казавшийся ядом для вашего организма, станет панацеей и профилактикой болезней.

Вот такой он, свекольный квас, польза которого не вызывает сомнений.  Однако, если Вы хотите применить его в качестве лечения, не забудьте посоветоваться с врачом. Ведь это не трудно и не помешает!

Свекольный квас, состав:

В чем причина? Свекла содержит редкие химические элементы — цезий и рубидий – важнейшие в лечении гипертонии. Помимо этого, свекольный квас усиливает действие лимфы повсеместно в организме, чем способствует его очищению. Ведь причина любой гипертонии – это реакция нашего организма на его «засоренность».

Вот, сколь полезным может быть свекольный квас. Польза свекольного кваса для здоровья несомненна.

Рецепты свекольного кваса:

Рецепт 1:

Вам понадобиться несколько корнеплодов свеклы (отдавайте предпочтение самым темным) средних размеров. Свекла чистится от кожуры, моется и режется на части. Затем ею наполняют до половины трёхлитровую банку, доливая ее потом доверху холодной кипяченой водой. Помещаем банку в прохладное место (так, чтобы нашему будущему квасу не было ни холодно, ни жарко), чтобы началось брожение.

Как только квас забродит, его можно будет пить.

Когда Вы выпьете стакан-другой — снова долейте банку водой доверху. Свекольный квас можно пить до тех пор, пока он не утратил цвет и вкус.

Рецепт 2:

Чтобы получить 3 л кваса, нам потребуется:

1 кг сырой свеклы,

0,5 стакана сахара,

2,5 л охлажденной кипяченой воды,

3-4 корочки ржаного хлеба

0,25 чайной ложки соли.

Свеклу промываем, чистим и тонко нарезаем, и складываем в чистую стеклянную посуду. Засыпаем сахаром, добавляем хлебные корочки, соль и заливаем водой. Накрываем марлей или чистой тканевой салфеткой и ставим в теплое место, чтобы квас начал брожение. Через 5 дней необходимо процедить готовый квас, разлить в подготовленные бутылки и убрать в холодильник. Он прекрасно подходит для приготовления окрошки, отлично утоляет жажду и полезен для организма.

Свекольный квас в диетах для похудения

Чтобы иметь стройную фигуру, одного поддержания низкокалорийных диет не достаточно. Требуется проводить регулярные очищения организма от токсичных веществ, которые образуются в результате распада жировых клеток. Именно их скопление приводит к замедлению метаболизма. При таком состоянии вес словно «замирает на одном месте» и для дальнейшего избавления от лишних килограмм организму требуется хорошая встряска.

Обеспечить ее может свекольный квас для похудения, который не только помогает снизить вес, но и полностью очистить организм от вредных веществ, а также обеспечить его всеми необходимыми минералами и витаминами.

Свекольный квас наиболее эффективен при поддержании витаминизированной диеты. Пить его следует в первой половине дня по 1-2 стакана. Также при помощи этого напитка можно устраивать разгрузочные дни. Просто выпивайте в течение дня 1-1,5 л кваса и воздержитесь от употребления какой-либо еды.

Также можно использовать следующую диету. В сутки выпивайте до 1 л приготовленного кваса. В течение дня также употребляйте около 0,5 кг обезжиренного творога, 1 кг зеленых яблок и 6-8 яичных отварных белков. Кушать следует каждые 2 часа. При этом очень важно обеспечить поступление большого количества жидкости в организм (травяных чаев, компотов и т.д.), чтобы предотвратить обезвоживание.

Следует отметить, что свекольный квас не рекомендуется применять людям, у которых имеются заболевания желудка. Непроходимость кишечника также является противопоказанием к применению данного напитка. При беременности и кормлении грудью тоже лучше воздержаться от приема свекольного кваса.

Данный напиток далеко не безопасен для организма, как это может показаться на первый взгляд. Поэтому перед его употреблением рекомендуется проконсультироваться со специалистом. А во время приема кваса из свеклы следует внимательно относится к своим ощущениям. При возникновении тошноты, головокружений, рвоты или болей в животе, от употребления этого напитка следует отказаться.



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:


2 комментария
  1. Азазель Пишет,

    Можно, конечно, делать свекольный квас и по этому рецепту. Но гораздо вкуснее получается квас с сахаром и корочкой ржаного черствого хлеба. И пребродить ему нужно дать дня два три.

  2. Полина Пишет,

    Польза этого напитка нормализацией давления не ограничивается. Свекольный квас воздействует на весь наш организм.

Добавить комментарий