Авокадо, польза и вред для организма человека

Что такое авокадо?

Вопросы о том, что такое авокадо, польза и вред для организма человека, а так же есть ли у него какие-либо лечебные свойства, представляют большой интерес для тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения. И это понятно. Может нижеизложенная информация, в какой-то мере, даст ответ на эти вопросы.

Так вот:

Авокадо – это плоды одного из видов вечнозелёных плодовых растений из семейства Лавровые. Их мякоть насыщена витаминами и минеральными веществами. Это растение и его плоды имеют ещё одно название – «аллигаторова груша». Дерево авокадо порой достигает 18 метров в высоту. Ствол, как правило, прямой и сильно ветвится.

Плоды  встречаются грушевидной, овальной или шаровидной формы, порядка 5—10 см. в длину, а весят от 200 грамм до полутора килограмм. Кожица незрелого плода жёсткая, тёмно-зелёного цвета, а после созревания – почти черная.

Мякоть зрелого плода жёлто-зелёная или зелёная, очень маслянистая, по консистенции, немного напоминает сливочное масло. В середине плода  находится большая косточка. Косточка, а также листья авокадо, содержат в себе вредные вещества, которые опасны и для животных, и для человека; эти вещества могут привести к нарушению работы пищеварительной системы и спровоцировать аллергическую реакцию.

Авокадо — пришелец из далеких и жарких стран. Это – замечательный фрукт, при этом, весьма калорийный. Он содержит много белка и углеводов, представляет собой обильный источник калия и магния. В нем есть биологически активные вещества — витамины С, Е и В. Токоферол (витамин Е) помогает снабжению тканей нашего организма кислородом, и, кроме того, является природным антиоксидантом.

Этот фрукт – грозный противник холестерина, вещества, вызывающего ряд сердечно-сосудистых болезней; по пищевой ценности этот фрукт превышает мясо и яйца.

Растительный жир, содержащийся в нем, составляют большей частью мононенасыщенные жирные кислоты, положительно влияющие на здоровье сердца и кровеносных сосудов, нормализующих содержание холестерина. Аналогичным воздействием на организм отличаются орехи и оливковое масло, которые диетологи признают средством профилактики сердечно-сосудистых патологий. Мякоть этого фрукта напоминает собой крем, поэтом фрукт этот можно вносить в разные блюда и приправы, как то: соусы, пюре, кремы, спагетти. Авокадо в этом случае вполне заменяет животные жиры.

Как утверждают специалисты, спустя 1 месяц после ежедневного употребления пол-авокадо, отмечается существенное снижение общего содержания холестерина. Главную роль здесь, по мнению ученых, играют мононенасыщенные жиры.

Чем он полезен?

В этом полезном фрукте практически отсутствуют сахара, но зато содержится много жиров и витамина Е (токоферола), что делает его незаменимыми для здоровья кожи и волос. Витамин F (сочетание ненасыщенных жирных кислот) в авокадо содержится в количестве, втрое большем, чем в рыбьем жире (порядка 94,8%).

Для желающих избавиться от лишнего веса авокадо – первый помощник: в его ста граммах  содержится примерно 120 калорий, но эта энергия не превращается в жир.

Кроме того, в этих плодах присутствует олеиновая кислота, разлагающая избыток холестерина в крови, предупреждая, таким образом, появление пресловутых «бляшек» в сосудах. Зато он поможет вам не страдать от чувства голода – по питательности своей, как мы уже говорили, этот фрукт опережает даже мясо.

Доказано, что авокадо может  послужить в целях предупреждение развития онкологических заболеваний и болезней сердца и сосудов. Кстати сказать, врачи рекомендуют употреблять не больше 1 плода в два дня.

Этот фрукт советуют употреблять в целях помощи при анемии, при желудочно-кишечных болезнях, при гастритах и слабой секреторной функции, при повышенном артериальном давлении и атеросклерозе. Полезны авокадо и для людей, страдающих сахарным диабетом. Его листья и кожура  считаются эффективным средством против гельминтов.

Масло авокадо (его содержание в фруктах может достигать 20 – 30%), применяется в косметологии, как ингредиент для различных кремов, лосьонов.  Это масло  обладает антимикробными свойствами и способствует скорейшему заживлению ран, что дает возможность применять его в лечении таких болезней, как нейродермит, псориаз, экзема, себорея, дерматоз, диатез. Хорошо это средство при трофических язвах, при ожогах, обморожения, пролежнях.

Вред:

Есть и противопоказания к употреблению авокадо. Так, например, человек может страдать непереносимостью каких-либо компонентов, входящих в состав данного фрукта. Ввиду этого рекомендуется для первого раза съесть лишь небольшое количество плода – ведь возможна аллергическая реакция на этот фрукт. А чем меньше аллергена попадет в организм – тем меньшими будут последствия. Если же такой «эксперимент» никаких неприятных последствий не вызвал, тогда вы можете спокойно употреблять авокадо, не опасаясь за свое здоровье (в разумных пределах, естественно).

Особенно осторожно следует употреблять авокадо тем, кто не просто подвержен лишнему весу, а страдает ожирением. Действие этот фрукт имеет двоякое: с одной стороны, содержащиеся в нем компоненты уменьшают содержание в организме холестерина, но с другой – это, все-таки, в немалой степени калорийный плод. Диетологи советуют съедать в день половину авокадо.

Вопреки распространенному мнению, что плоды, выросшие на родине, более полезны, чем «заморские гости», последние также обладают многими полезными для человека свойствами. Возможно, такими, каких нет у наших, «местных», фруктов.

Чем полезен авокадо:

Для женщин:

Авокадо содержит практически все компоненты, потребность в которых испытывает женский организм. Например, жирные кислоты увеличивают эластичность и поднимают тонус кровеносных сосудов, не отражаясь при этом на весе. Эти фрукты являются источником растительных веществ, аналогичных гормонам. Как раз по этой причине врачи рекомендуют разнообразить ими рацион женщин среднего и пожилого возраста. Что еще полезного в этом фрукте для женщин?

• Благотворно сказывается на процессе кроветворения;
• Усиливает образование эритроцитов, обогащенных соединениями железа;
• Противодействует развитию рака груди;
• Полезен для зрения, помогает восстановиться сетчатке глаза;
• Делает кожу упругой и гладкой;
• Успешно борется с воспалительными процессами и раздражениями кожи.

Для организма женщин, отдающих много сил спорту, авокадо будет просто незаменимым. Количество калорий и качественный состав этих фруктов позволяет сравнивать его с мясом и яйцами. Поэтому он может стать хорошей частью рациона для вегетарианцев.

Для мужчин:

Среди важных для мужчин свойств плодов авокадо, прежде всего, следует отметить их пользу для репродуктивной функции.

Регулярное включение в рацион этих фруктов положительно сказывается на качестве спермы, делает сперматозоиды более жизнеспособными и повышает сексуальную энергию. Все это обусловлено наличием в них такого вещества, как фолат. Для здорового функционирования половой системы мужчинам требуется 400 мг фолата в сутки.

Еще одно важное для представителей сильного пола вещество, присутствующее в мякоти этих плодов – L-карнитин. Он обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы и регулирует обменные процессы. Помимо этого, карнитин повышает содержание окиси азота в крови, благодаря чему кровь без затруднений приливает к мужским половым органам, способствуя хорошей эрекции.

Активные компоненты из состава авокадо угнетают рост раковых клеток и вместе с этим не дают разрушаться здоровым клеткам. Это свойство особенно важно для тех мужчин, у кого есть вредные привычки – ведь этот фрукт может послужить для предупреждения онкозаболеваний ротовой полости, простаты и других органов.

При диабете:

В связи с тем, что авокадо имеет низкий гликемический индекс (этот показатель в нем стремится к нулю), его можно и нужно часто употреблять как продукт питания при диабете! Более того, авокадо для диабетиков благодаря своей высокой калорийности и наличию огромного количества ценных полиненасыщенных жиров может заменить полноценный прием пищи.

Для больных сахарным диабетом — он отличный помощник. Благодаря большому количеству меди и калия, этот замечательный плод поможет стабилизировать химический баланс в организме.

Употребление хотя бы половины свежего авокадо за день позволяет уменьшить уровень сахара (желательно будет употреблять его в первой половине дня). Нарезанный фрукт можно просто класть в салаты с растительным маслом.

Диета для похудения с авокадо:

Если вы все-таки решились сбросить вес и побеспокоиться о своём состоянии организма, введите в свой рацион необыкновенно прекрасный фрукт из южной Америки . Чтобы результат вашего похудения был заметен, не нужно все время питаться только авокадо, можно всего лишь удалить из своего рациона сладкие и мучные продукты, заместить их  аппетитными овощными и фруктовыми салатами из этого фрукта.

Так как авокадо имеет малозаметный вкус, то он прекрасно совмещается практически со всеми фруктами и овощами, в особенности с апельсинами, помидорами и огурцами, а также можно есть со всеми видами рыбы.

Диета с ним весьма трудная и жёсткая, часто применять её нельзя, максимум раз в три — четыре месяца.

Примерное меню:

На завтрак:    Творог (обезжиренный) плюс половина авокадо

На обед:    Салат из авокадо (рецепт ниже)

На ужин:    Творог (обезжиренный) плюс половина авокадо, плюс, слабо обжаренный кусок мяса.

Салат из авокадо:

• Взять половину очищенного авокадо, порезать, лучше кубиками
• Один огурчик (свежий), весом около ста грамм, порезать тоже
• Отварить одно яйцо, почистить и нарезать
• Добавить зеленый лук по вкусу
• В качестве заправки можно использовать только сок лимона.

Диета рассчитана всего на три дня, и дольше на ней сидеть нельзя, так как ограниченный рацион на основе одного продукта не слишком полезен для организма в целом.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!