Горчичное масло польза, вред, как принимать

Что такое горчичное масло, польза и вред, как принимать это масло, а так же чем оно полезно для здоровья человека? Эти вопросы часто возникают у тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения, в частности к лечению с помощью эфирных масел. И этот интерес понятен. Может в этой статье, в какой-то мере, вы сможете получить ответ на эти вопросы.

Так вот:

Горчичное масло – результат холодного прессования семян сарептской (сизой), белой либо чёрной горчицы. Метод холодного прессования подразумевает температуру не превышающую 50°С.

Таким образом исключается вероятность разложения сырья и сохраняется большинство полезных веществ: ферментов, витаминов и аминокислот. Семена разных видов горчицы содержат от 35 до 47% эфирного масла и имеют различный вкус, цвет и аромат.

Масло, произведённое из семян чёрной горчицы светло-жёлтого цвета с насыщенным характерным запахом и вкусом. Упоминания о нём встречаются ещё в самых древних европейских культурах. Его применяли для приготовления блюд, для лечения и даже для мыловарения.

Масло из семян белой горчицы жёлтое и острое на вкус. Оно пользовалось популярностью в Индии и Китае, прежде всего благодаря своим медицинским свойствам. В этих странах белая горчица носила названия: «согревающая» и «уничтожающая проказу».

Сарептская горчица (от названия села Сарепта) была культивирована в России в конце 18 века на просторах волжских степей. Считается, что её масло самое ароматное. Сарептскую горчицу используют при изготовлении хлебо-булочных, кондитерских изделий, при консервировании, а также в косметологии.

Польза:

Масло горчицы на 40% состоит из алилгорчичного масла, обеспечивающего жгучий вкус и специфический аромат всем известной столовой горчице. Его носителем является вещество гликозид синигрин, которое под воздействием горячей воды расщепляется на алилгорчичное масло, сахар и кислую сернокалиевую соль. Кроме того, в семенах горчицы содержится глицерин и различные жирные кислоты (эруковая, оминовая, линолевая, линоленовая и т.д.).

Так, к примеру, линолевая кислота относится к группе кислот Омега-6 и в сочетании с линоленовой кислотой способна оказать оздоравливающее воздействие на человека. Комплекс из этих двух кислот нормализует жировой обмен, гормональный фон, укрепляет иммунитет и улучшает работу пищеварительных органов. Их регулярное пополнение положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствуя развитию атеросклероза и снижая уровень холестерина в крови.

В состав горчичного масла входит большое количество биологически активных веществ, которые ежедневно должны поступать в человеческий организм. Это витамины А, D, Е, К и группа В; фитонциды, фитостеролы, гликозиды, хлорофилл и многое другое.

Витамин А (ретинол) является антиоксидантом и обеспечивает полноценное развитие организма. Он улучшает состояние органов зрения, способствует регенерации клеток эпидермиса и поддерживает иммунную систему.

Витамин D поддерживает уровень микроэлементов фосфора и кальция в крови, улучшает работу щитовидной железы, предупреждает развитие ряда кожных заболеваний. Его достаточное присутствие в человеческом организме считается профилактической мерой рассеянного склероза и возникновения злокачественных опухолей.

Витамин Е – это жирорастворимый витамин, который обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами. Его количество в горчичном масле (также как и количество витамина D) значительно превышает широко используемое в нашей стране подсолнечное. Витамин Е нормализует свёртываемость крови и препятствует образованию тромбов, укрепляет стенки кровеносных сосудов, а также влияет на деятельность репродуктивной системы. Витамин К носит название «антигеморрагического витамина» за его способность предотвращать кровоизлияния, связанные с низкой свёртываемостью крови. Кроме того, он играет значимую роль в процессе усвоения кальция костной тканью и полезен для бесперебойной работы почек.

Витаминная группа В представлена в горчичном масле в основном витаминами В6, В3 (РР) и В4. Первый считается «женским» витамином, так как поддерживает в норме гормональный баланс и состояние женской половой системы, второй необходим для правильной работы пищеварительных органов, третий – «холин», входит в состав лецитина и улучшает мозговую активность. Помимо всего прочего, витамины группы В участвуют в различных обменных процессах: энергетическом, жировом, углеводном, белковом и водно-солевом.

Такие биологически активные вещества как фитостеролы («растительные гормоны»), фитонциды, хлорофиллы и синегрин обладают ярковыраженными бактерицидными и противоопухолевыми свойствами. Своим комплексным воздействием они помогают работе сердечно-сосудистой, эндокринной и пищеварительной систем человека, а фитостеролы ещё и улучшают состояние кожного покрова.

Противопоказания:

Несмотря на многочисленные полезные свойства, горчичное масло имеет ряд противопоказаний.

Во-первых, из-за входящих в его состав эруковой и экозеновой кислот, негативным образом влияющих на миокард, людям с заболеваниями миокарда его можно включать в рацион только после консультации с врачом-кардиологом.

Во-вторых, следует ограничить употребление масла горчицы тем, у кого наблюдается повышенная кислотность или обнаружена язва желудка и 12-перстной кишки.

В- третьих, это индивидуальная непереносимость его компонентов и особо чувствительная кожа в случаях его наружного использования.

А так же, консультация дерматолога или косметолога крайне желательна при повышенной чувствительности эпидермиса и любых повреждениях кожи (раны, ссадины, порезы) в предполагаемой зоне обработки. А если вы беременны или кормите малыша грудью, масло горчицы вам вообще противопоказано.

Лечение горчичным маслом:

Горчичное масло – это препарат с широким спектром профилактического и терапевтического действия. Показаниями к его применению являются:

• желчекаменная болезнь, холецистит, гепатит, цирроз печени;
• гипертония, атеросклероз, анемия;
• беременность и период лактации;
• простатит, аденома простаты, рак предстательной железы;
• сахарный диабет;
• различные степени ожирения;
• заболевания нервной системы;
• заболевания органов зрения;
• ЛОР-заболевания и т.д.

При наружном применении его советуют при лечении артрита, полиартрита, ревматизма, радикулита. Оно хорошо снимает напряжение в мышцах и связках после существенных физических нагрузок. В народной медицине используется для более быстрого заживления порезов и травм.

Горчичное масло для волос:

На вкус масло горчицы довольно острое (опять же, это зависит от степени рафинирования), да и при нанесении на кожу головы оно оказывает согревающее действие, вызывая активный приток крови к волосяным луковицам, что собственно и делает эффективным использование его для роста волос. Кроме того, утверждают, что горчичное масло содействует избавлению от перхоти.

Состав данного средства также впечатляет. Здесь и витамины (A, B6, E, D, K, P, PP), важные жирные кислоты, холин, бета-ситостерин, и масса других полезных компонентов. И даже если это вам ни о чем не говорит, будьте уверены, для состояния волосяного покрова это играет значительную роль.

Для волос масло горчицы лучше приобретать в сыром нерафинированном виде, рафинация, как известно, очищает продукт от всего лишнего, но вместе с тем от полезных и нужных веществ в частности.

Это масло можно сочетать с эфирными маслами, используя его в качестве базисного, а можно добавлять в шампунь для мытья волос (непосредственно перед нанесением).

Наиболее простой способ применения этого масла для волос – это втирание в кожу головы два, а при необходимости три раза в неделю. Дело не хлопотное, необходимо всего лишь слегка подогреть масло и хорошенько, окуная в него кончики пальцев, промассировать всю волосистую часть головы, склонившись над ванной или раковиной. После голову лучше обернуть пищевой пленкой и полотенцем сверху. Достаточно подержать пару часов, или если нет времени, то хотя бы 30-40 минут (при этом вы должны ощущать приятное тепло, или небольшое жжение), и затем вымыть волосы с шампунем.

Горчичное масло для лица и тела:

В косметологии это масло эффективно для избавления от угрей, себореи, герпеса, псориаза и ряда других кожных поражений. Оно легко и быстро впитывается в кожу, питает её, смягчает и увлажняет. Благодаря содержащимся в нём витаминам А и Е защищает клетки кожи от преждевременного старения, особенно связанного с чрезмерным воздействием ультрафиолета.

Масло горчицы может помочь коже вашего лица, если у вас:

• акне, комедоны;
• одиночные прыщики;
• микозы (грибковые поражения кожи);
• слабые, увядающие кожные покровы;
• целлюлит;
• преждевременное старение кожи;
• варикоз;
• отсутствие необходимого увлажнения;
• веснушки, избыточная пигментация отдельных участков тела;
• тусклый, «безжизненный» эпидермис.

Лосьон для ухода за телом:

Состав: горчичное масло 1 ст.л., другое косметическое масло (миндальное, персиковое) 1 ст.л., эфирное масло сандала, лаванды и иланг-иланга по 1 капле. Подходит для ежедневного ухода за кожей лица и тела после принятия водных процедур.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!